紫米南瓜粥
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吾心给谁人暨
今天用南瓜搭配紫米,做了这份香喷喷的紫米南瓜粥,清香可口,味道香甜,营养很丰富哦!南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。
食材
紫米
80g
南瓜
200g
水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 南瓜去皮瓤切丁
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3. 紫米淘洗干净
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4. 倒入砂锅
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5. 添适量清水
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6. 大火煮开,小火慢煮40分钟
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7. 倒入南瓜丁
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8. 放冰糖
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9. 煮至南瓜熟透,紫米熟烂即可
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10. 上桌喽
小贴士
1、砂锅具有保温性,很适合熬粥。
2、紫米可以提前泡透,煮的时候节省时间。
2、紫米可以提前泡透,煮的时候节省时间。