玉米南瓜粥
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孤月今心锐
我特别喜欢南瓜的香甜,也非常喜欢玉米的清香更喜欢把他们搭配在一起吃。在我的家中很少没有南瓜的,玉米要是季节,几乎天天都没断过玉米。甚至买了很多稍微老一些的各种颜色玉米,保存在冰箱里,可以随时做玉米粥、玉米饼,煮玉米做早餐和零食。我做玉米南瓜粥。是简单的、家常的、甜蜜的味道。只要有南瓜、玉米和就会做出一锅味道香浓颜色分明的营养粥。这次加了爱吃的新疆特产鹰嘴豆在里面,更是美味,你要是有时间,也做一锅营养粥吧,加上你的爱心,一碗香浓的玉米南瓜粥就会呈现在你和家人的面前!香味、亲情、爱心溢满整个温馨的家!南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
糯米
100g
植物油
1 茶勺
南瓜
50g
嫩玉米
50g
鹰嘴豆
50g
步骤
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1. 主料:大米、糯米 辅料:新鲜玉米、南瓜、鹰嘴豆、植物油
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2. 把新鲜洗净掰成玉米粒
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3. 南瓜去皮去籽切小块
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4. 大米、糯米洗净侵泡30分钟
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5. 鹰嘴豆洗净侵泡2小时以上
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6. 南瓜煮熟捞起
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7. 玉米粒煮熟捞起
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8. 鹰嘴豆煮熟捞起
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9. 锅里加水大火烧开,下大米、糯米搅几下,大火煮开,加锅盖小火煮10分钟
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10. 加几滴植物油在煮10分钟
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11. 开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状
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12. 把煮好的食材加到大米粥里
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13. 煮5分钟即可
小贴士
玉米一定得用新鲜的玉米,最好用那种糯糯的甜玉米好吃
南瓜、鹰嘴豆、玉米先煮熟透,这样熬出的粥品清爽不浑浊,大米和糯米最好各一半
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