蔓越莓南瓜馅饼
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少女摘泥泥
用美国蔓越莓和南瓜做馅饼，蔓越莓其绝佳的口味为这款馅饼加分，蔓越莓是健康水果，不含胆固醇，脂肪含量极低，钠的含量也低，并富含维生素和膳食纤维，做上一款蔓越莓南瓜馅饼与家人一起享用吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
美国蔓越莓干
60g
低筋粉
220g
全麦粉
100g
糖粉
150g
盐
1茶匙
酸奶油
160g
黄油
260g
鸡蛋
3个
柠檬
1个
南瓜
400g
苹果
2个
蜂蜜
3勺
核桃仁
80g
冷水
80ml
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 200g黄油切小块
-
3. 筛入220g低筋粉和100g全麦粉20g糖粉
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4. 镲半个柠檬皮碎
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5. 柠檬皮碎放入低筋粉面盆中，加入1茶匙盐
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6. 敲入1个鸡蛋拌匀
-
7. 再倒入80ml冷水
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8. 揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
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9. 取400g南瓜去囊洗净切成小块
小贴士
配料一共做了5个大饼，根据自己情况需要增减食材。
由于面粉的吸水性会不同，加水时必要一次倒足，看情况自己灵活掌握。
我用的电饼铛，平底锅也是一样的。
由于面粉的吸水性会不同，加水时必要一次倒足，看情况自己灵活掌握。
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