鸡丝凉面
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excess宇文
今天教大家制作的是一款巨好吃的销魂鸡丝凉面，一碗凉面的味道如何？看你的调料汁做得好不好，这款调料酱汁是我做过最好吃的酱汁，今天把这款调酱汁分享给大家！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
面条
2两
蒜
2瓣
小香葱
3根
姜
3片
辣油子
3勺
醋
1勺
盐
2茶匙
生抽
1勺
鸡精
1茶匙
芝麻酱
2勺
花椒油
2茶匙
料酒
2勺
花生碎
适量
香菜
1根
步骤
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1. 食材大集合 -
2. 锅中倒入适量清水，鸡肉、葱、姜、料酒放锅里，调火煮15分钟。
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3. 煮熟的鸡肉捞出放冰水里泡10分钟。
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4. 用把鸡肉手撕成丝。
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5. 大蒜、葱、香菜切碎。
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6. 将大蒜，葱和香菜放入碗中，添加熟花生碎末30克、辣椒油2勺、醋3勺、生抽1勺、鸡精半勺、芝麻油1勺、花椒油2勺、盐半勺调成酱汁。
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7. 锅中水烧开，面条放入锅中煮熟后捞出。
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8. 放入冰水中泡3分钟捞出沥干水分，把面条码放盘中，放入鸡丝再淋上酱汁就可以享受美味
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9. 成品
小贴士
这款调料汁是我做过最好吃的凉拌面酱汁，适合凉拌所有凉面哦！好吃得不要不要的
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