破壁机之上校鸡块
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忆凉歌
上校鸡块，一直不知道还能用破壁机做上校鸡块，最近刚入手了乐创的破壁机，就试了做鸡块，想不到味道很好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
面包糠
适量
盐
2克
耗油
7克
黑胡椒粉
适量
鸡胸肉
200克
鸡蛋
2个
糖
6克
玉米淀粉
7克
步骤
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1. 鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用 -
2. 将准备好的耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入乐创破壁机里搅拌，按瞬间功能键，一次10秒钟，每次拨动下再搅拌，一共用了50秒
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3. 搅拌好的肉泥拿出来放在盘子里
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4. 手沾水，将肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右
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5. 准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠
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6. 将冷冻好的鸡块，先沾上面包，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可
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7. 这样上校鸡块就完成了
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8. 味道极其好
小贴士
可以放烤箱里，160度15分钟即可
喜欢黑椒口味的，黑胡椒粉可以多加一点
可以一次做多点，然后炸熟放凉后，放冰箱冷冻里，每次要吃就先回锅炸热就好
喜欢黑椒口味的，黑胡椒粉可以多加一点
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