上校鸡块
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染墨丶若流云英华
老妈很喜欢吃肯德基，喜欢奥尔良口味和炸的鸡腿和鸡块等等
所以我一本网购烘焙材料的时候，我都会一起购些面包糠和奥尔良烤料
这次尝试做了一次上校鸡块，很成功啊，以后我家的饭桌又多了一道美味
我知道老妈帮我带小孩很辛苦，所以基本上她有什么喜欢吃的，穿的，我都尽量满足
将这道菜献给辛苦的老妈啦
所以我一本网购烘焙材料的时候，我都会一起购些面包糠和奥尔良烤料
这次尝试做了一次上校鸡块，很成功啊，以后我家的饭桌又多了一道美味
我知道老妈帮我带小孩很辛苦，所以基本上她有什么喜欢吃的，穿的，我都尽量满足
将这道菜献给辛苦的老妈啦
时间: 1-2小时
食材
鸡胸肉
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 准备一些鸡蛋和一块鸡胸肉 -
2. 将鸡胸肉剁碎
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3. 将部分蛋液加入到鸡肉末中
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4. 撒盐和料酒
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5. 再加入生粉
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6. 搅拌均匀后，放入保鲜盒后，铺平放入冰箱冷冻
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7. 冷冻2小时以上后，拿出切块
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8. 然后再准备一些面包糠和剩余的蛋液
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9. 取一块鸡块先裹好蛋液，然后再裹一层面包糠
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10. 放入油锅中炸好就行了
小贴士
鸡胸肉剁的时候不能剁太碎，不然吃起来太软了
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