家常小炒，白玉菇辣椒炒肉
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澈叶蓝凌赵
本来是想买来白玉菇做蘑菇汤的，结果做饭晚点了，弟弟喜欢吃米饭，还是做中餐吧，拌米饭吃超爽的！
时间: 10-30分钟
食材
白玉菇（香菇也可以）
适量
五花肉
适量
大葱
一段
红色甜椒
一个
酱油
适量
盐
适量
花椒油
适量
耗油
适量
步骤
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1. 把五花肉切片，甜椒切丝，大葱切末备用 -
2. 白玉菇洗干净掰成块状备用。
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3. 锅里热油，放入五花肉煸炒。
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4. 加入葱末继续煸炒。
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5. 放入白玉菇继续煸炒。
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6. 加入辣椒煸炒，加入适量的盐、酱油、花椒油、耗油炒匀即可出锅。
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7. 拌米饭有种盖浇饭的口感，超级好吃！
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8. 成品
小贴士
1、蘑菇先烫软可以缩短炒制的时间，口感更好
2、可以根据自己的口味进行调味
3、制作菌菇不要使用味精、鸡精来调味。
2、可以根据自己的口味进行调味
3、制作菌菇不要使用味精、鸡精来调味。
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