椒盐孜然蘑菇
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栋花末雨纷霏
椒盐蘑菇是我和闺女共同的爱好！
闺女总问我，妈妈你会做椒盐蘑菇吗？
对于椒盐蘑菇我是大爱，但是对于动油锅我是拒绝的！每次火烤油撩的，我是受不了！
这次五一三天假，机会来了，天气不很热，早上六点就起床，做完操，就开始整椒盐蘑菇啦！只有不想做的，没有不会做的，哈哈，我是不是太能吹牛啦！
不爱吹牛的妈妈不是一个合格的美厨娘！
闺女总问我，妈妈你会做椒盐蘑菇吗？
对于椒盐蘑菇我是大爱，但是对于动油锅我是拒绝的！每次火烤油撩的，我是受不了！
这次五一三天假，机会来了，天气不很热，早上六点就起床，做完操，就开始整椒盐蘑菇啦！只有不想做的，没有不会做的，哈哈，我是不是太能吹牛啦！
不爱吹牛的妈妈不是一个合格的美厨娘！
时间: 10-30分钟
食材
平菇
100克
面粉
50克
花椒
10克
鸡蛋
3个
水
150g
盐
20克
五香粉
5克
孜然粉
5克
植物油
500克
步骤
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1. 材料集体露个脸。蘑菇清洗赶紧，用厨房用纸吸干水份。 -
2. 花椒打碎，锅内倒入花椒，孜然粉，10克盐，小火炒熟，备用
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3. 面粉内加入五香粉，10克盐，三只鸡蛋，倒入水，搅拌成面糊状，以能给蘑菇挂上糊为准
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4. 给蘑菇挂糊，一次不要放很多蘑菇到面糊内，以下油锅的多少为准锅内倒入油，油热8成，可以当一个挂面糊的蘑菇试一下，可以飘起，就可以开炸了（忘了拍炸的图啦）
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5. 不错吧
小贴士
1.炸蘑菇的时候把自己脸部护住，我用的是锅盖，防止油溅到脸上，身上
2.味道可以随意调，也可以当黑胡椒
3.蘑菇清洗干净，一定要挤干水分，不然很难入味，也很难熟，更难炸
2.味道可以随意调，也可以当黑胡椒
3.蘑菇清洗干净，一定要挤干水分，不然很难入味，也很难熟，更难炸