椒盐孜然土豆片
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霹雳小狼趴嗻
今晚老爸老妈吃大餐去了,就我一人在家,早上煮的绿豆粥还晚餐一顿呢,就煎了土豆片来送粥,加了椒盐和孜然,比原味的好吃多了。这次尝试着放了刺芹,没想到经高温后,叶子原来的香味却没这么明显了,看来这个刺芹还是只适合做为凉拌用了。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
椒盐
适量
孜然
适量
刺芹叶子
3片
步骤
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1. 备好洗净的刺芹叶子
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2. 土豆洗净去皮
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3. 切2毫米左右的厚片
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4. 平底锅里放油
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5. 摆入土豆片,小火慢煎
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6. 准备椒盐与孜然,将两样混合均匀
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7. 煎至一面微焦后翻另一面继续煎
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8. 洒入椒盐孜然粉
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9. 将刺芹叶子切碎
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10. 撒上刺芹叶子后就可以熄火了
小贴士
土豆切薄点,比较容易煎熟
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