香菇蒸蛋
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小海梅花疏淡
香菇最完整吃法~
时间: 10分钟内
食材
虾仁
适量
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 红椒和虾仁剁碎。 -
2. 猪肉馅、虾仁、红椒丁加入调料拌匀。
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3. 肉馅放在香菇上，打上鹌鹑蛋，上锅蒸20分钟。
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4. 出锅后撒一些红椒丁和香葱丁。
小贴士
1.用干香菇比用新鲜香菇滋味更浓，而且干香菇中的营养比新鲜香菇要丰富。
2.香菇一定要充分泡发，最好提前一天浸泡。
3.淋入一汤匙香菇水后，蒸好的香菇蒸蛋味道更浓。
2.香菇一定要充分泡发，最好提前一天浸泡。
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