【25分钟系列】西红柿鸡蛋面
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小拼头哘全
冬日暖心餐，一碗下肚，冷冷的寒气被驱散，温暖又舒服。
时间: 10-30分钟
食材
面条
适量
鸡蛋
3个
西红柿
2个
香菜
2棵
步骤
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1. 西红柿去皮切块。 -
2. 葱姜切好备用。
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3. 香菜切好备用。
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4. 锅内烧热油，将搅散的鸡蛋迅速下入锅中，翻炒。
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5. 鸡蛋炒好拔一边备用，留下的底油入葱姜炸香，加入少许盐。
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6. 把西红柿倒入，快炒出汁。
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7. 炒好后，加入适量水，水开后将面条下入锅内。
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8. 用筷子拨一下，防止面条粘连。
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9. 面条煮好后，下入胡椒粉、少许盐和香菜、香油调味。关火出锅即可。
小贴士
我这个是三人份量，可自行斟酌。
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