韭菜苔炒土鸡蛋
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白衣酒客历
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时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
盐
少许
葱
一根
韭菜苔
250g
自制泡菜丁
少许
步骤
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1. 韭菜苔洗干净切断 -
2. 土鸡蛋两个打散
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3. 自制泡菜酸萝卜切丁
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4. 锅倒油鸡蛋炒散，成盘
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5. 锅中少许油烧热，加入韭菜苔炒至变软，后加入酸萝卜丁翻炒片刻
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6. 加入鸡蛋，翻炒片刻加入盐，鸡精翻炒均匀
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7. 出锅成盘即可
小贴士
腊肉本身就是咸的，所以最后一定要少放盐←_←
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