蒜蓉菠菜
7.8万热度
9收藏
收藏
|
林僖诒绽泳
最早知道菠菜是小时候看大力水手,觉得菠菜好厉害,小时候也不喜欢吃蔬菜,被妈妈各种哄骗。现在不用妈妈讲。去超市总要买点蔬菜回来。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。能补充人体各种需要,春天来一盘蒜蓉菠菜,解腻又健康。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
500克
蒜
半头
耗油
5ml
盐
3克
鸡精
2克
食用油
适量
步骤
-
1. 蒜剥皮洗干净
-
2. 切成蒜末儿
-
3. 菠菜洗干净,切掉根部,控水备用
-
4. 锅内入油,下入蒜末儿炒香
-
5. 蒜末炒香后下入菠菜翻炒
-
6. 加入耗油炒匀
-
7. 最后调入盐和鸡精。菠菜很容易熟,千万别炒老了
-
8. 盛盘,我撒了点白芝麻装饰,蒜香味浓郁。
小贴士
不要怕麻烦,菠菜要事先焯好去除草酸!
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度