蒜蓉菠菜
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唯美的幸福振锐
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
蒜
10g
盐
4g
花生油
15ml
步骤
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1. 菠菜洗净控水，切段。 -
2. 蒜剁碎。
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3. 热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。
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4. 再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
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5. 放入另一半蒜末，盐。
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6. 旺火翻炒10秒钟关火。
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7. 盛盘。一道美味的蒜蓉菠菜就做好了 。
小贴士
1，菠菜含草酸因此最好不要和豆类同时，影响钙质的吸收。
2，不要放味精。
2，不要放味精。