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茄汁焖豆
8.9万热度
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饶香云队
超市有卖一种茄汁焖豆,尤其好吃,用来做凉拌菜,孩子特别喜欢。正好大嫂家种的豆子带来不少,于是尝试一下,番茄酸酸甜甜,特别开胃哦!
时间: 1-2小时
食材
黄豆
400g
番茄
两个
番茄酱
60g
白糖
40g
少许
步骤
  • 1. 黄豆泡一夜。番茄去皮。
  • 2. 番茄切丁。
  • 3. 锅烧开,倒入番茄。
  • 4. 加入番茄酱和白糖翻炒均匀。倒入一碗热水。
  • 5. 倒入黄豆。大火烧开转小火焖。焖一个小时左右。
  • 6. 一个小时的焖煮,豆子已经很入味了。最后放少许盐调味即可。
  • 7. 茄汁焖豆,整个过程无需放油,可以当零食吃,也可以用来调凉拌菜。
小贴士
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我
1、虾内含有丰富的优质蛋白质,维生素A及钾,碘,镁。磷等矿物质。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
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