茄汁土豆丁
8.5万热度
125收藏
收藏
|
bachelor-m
既喜欢吃土豆，又特喜欢吃凡是带有茄汁的菜菜，那我就来道茄汁土豆吧，带上点儿鸡汁风味儿的，果真特鲜香好吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
番茄
1个
鸡汁
2勺
步骤
-
1. 土豆2个，番茄一个，香葱少许 -
2. 土豆洗净切1.5厘米见方的丁状，番茄切粒，香葱切碎
-
3. 热锅冷油放入香葱粒爆香
-
4. 放入土豆丁煎炒
-
5. 煎炒至土豆丁变金黄色
-
6. 从中间放入番茄。利用锅里煎土豆的油炒出番茄素
-
7. 放适量白糖翻炒均匀
-
8. 加上两小勺鸡汁
-
9. 放适量盐撒上香葱调味即可
小贴士
土豆一定要先炸成7分熟时再放入番茄，这样煎出来的土豆配上酸甜的番茄汁才最好吃。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度