可乐鸡翅
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盼望crack
孩子不喜欢吃炒的肉 ,唯独喜欢可乐炖的肉,哎,挑食的孩子真拿她没办法。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
十个
可乐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
味达美
适量
海天草菇老抽
少许
盐
少许
步骤
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1. 鸡中翅洗净,用刀在两面各划两道口。
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2. 加入料酒、蚝油、味达美适量,海天草菇老抽少许,盐少许,用保鲜膜封起来腌制半小时。
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3. 炒锅倒油,把鸡翅放入锅里煎一下(用筷子夹进去哦,可不能把腌的料汁也倒进去哦!会很咸的。)
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4. 两面稍煎一下即可。
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5. 倒入可乐,中火炖之(可乐没过鸡翅就可以)。不要离开呦,以防糊锅,最后大火收汁就可以了。
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6. 装盘吧!
小贴士
可乐可选听装的,用量刚好。整个过程不用加油,成品不油不腻!这道菜偏甜口,不喜欢吃甜的可以在小火煮时加盐,平时自己家吃菜的量即可!