最爱家常菜--番茄炒鸡蛋
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develop一分为二
如果问我最喜欢吃的菜是什么，第一反应应该是番茄炒鸡蛋。特别喜欢吃那满是番茄味道的鸡蛋，再把饭倒进番茄汁里，那个美呀~~~~~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
番茄
2个
盐
适量
油
适量
白醋
适量
步骤
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1. 一个番茄切两半擦成蓉去皮不要；另一个番茄用开水烫一下去皮切块； -
2. 鸡蛋打在碗里，加少许盐打散；
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3. 锅中加油烧热，倒入蛋液，炒成块后格成小块盛出；
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4. 再加油烧热，倒入番茄块炒出汁；
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5. 倒入番茄蓉，加几滴醋，炒成浓汁；（有需要的同学可加糖，我喜欢酸一点）
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6. 加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。
小贴士
~碎碎念~
1、蔬菜可依据喜好添加；
2、鸡蛋放入少许清水，可以使炒出来的鸡蛋口感嫩些。
1、蔬菜可依据喜好添加；
2、鸡蛋放入少许清水，可以使炒出来的鸡蛋口感嫩些。
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