番茄炒鸡蛋
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丝瓜watchful
番茄炒鸡蛋，是百姓家中最常做的一道菜了，虽然做法非常非常简单，且是营养丰富的一道家常菜，尤其番茄具有止血、降压、利尿、脾胃消食、生津止渴、清热解毒等功效。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
150g
番茄
275g
油
适量
料酒
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：鸡蛋、番茄（已清洗切成块） -
2. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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3. 打成蛋液。
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4. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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5. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的番茄。
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6. 加适量的番茄沙司。
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7. 加适量的清水。
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8. 翻炒一下。
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9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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10. 最后，加适量的白糖。
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11. 加适量的盐。
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12. 加适量的鸡精。
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13. 调味炒匀，即可。
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14. 出锅，装盘。
小贴士
番茄沙司根据个人的喜好加与不加。
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