经典家常菜—西葫炒鸡蛋
11.7万热度
38收藏
收藏
|
想表白jack
西葫不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
时间: 1-2小时
食材
西葫芦
1根
鸡蛋
2-3个
葱姜
适量
盐
5g
食用油
8g
步骤
-
1. 西葫去头去蒂头，中间对半切开，切半圆薄片。 -
2. 鸡蛋打散备用。
-
3. 葱姜改刀。
-
4. 锅中放油，烧制7成热，倒入蛋液炒散。
-
5. 盛出备用。
-
6. 国内加一点油，烧热后加入葱姜，加入西葫片翻炒至熟。
-
7. 加入炒好鸡蛋，加盐调味。
-
8. 盛出即可。西葫翻炒中会出汤汁，配合鸡蛋盖饭盖面味道很清新，调味简单，快手又健康。
小贴士
西葫芦切片要均匀，成熟一致。鸡蛋稍微加一勺水再打散，滑炒出来更嫩。
-
这道菜的其他做法
-
夏日家常菜~苦瓜炒鸡蛋
63收藏10.6万热度 -
最简单的家常菜---番茄炒鸡蛋
18收藏13.8万热度 -
最爱家常菜--番茄炒鸡蛋
46收藏10万热度 -
榨菜西葫芦鸡蛋饼—乌江榨菜
40收藏10.5万热度 -
西红柿鸡蛋羹～经典家常菜的小UP
14收藏16.5万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度
相关菜谱
-
红烧茄子 百吃不厌的经典家常菜
聪明quarterly20.8万热度75收藏 -
西葫炒鸡蛋
忌戮透蠢瘸6.9万热度775收藏 -
西葫炒鸡蛋
追星clockwise7.4万热度34收藏 -
零失败家常菜之黄瓜鸡蛋
乄续约这一段情常10万热度47收藏 -
四喜烤麸—上海经典家常菜
HHHitchcock13万热度28收藏 -
西葫炒鸡蛋
十九度软1.4万热度185收藏 -
太家常～蒜苔炒鸡蛋
困困椰9万热度41收藏 -
西红柿炒蛋—经典家常菜
赵劳资有保险i1.3万热度101收藏