胡萝卜海带炒鸡饭
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桓景逸糜
胡萝卜素有“地上小人参”之称，其营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
海带
4片（每片长约20厘米左右）
鸡蛋
1个
味极鲜酱油
少许
盐
少许
步骤
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1. 准备材料：小葱、胡萝卜、鸡蛋、海带 -
2. 小葱切碎，胡萝卜和海带切丝
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3. 3 锅烧热放入葱花炝锅
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4. 加入鸡蛋
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5. 鸡蛋在锅内划散，成型后加入海带和胡萝卜
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6. 加入海带和胡萝卜
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7. 翻炒片刻，依个人口味加入少许味极鲜酱油
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8. 加适量水，依个人口味加盐，盖锅盖焖一会（胡萝卜焖软些，小朋友吃起来比较好消化，口感也更好一点）
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9. 焖一两分钟，看胡萝卜软塌了就可以出锅了
小贴士
鲜海带买回后先不要清洗，锅烧水，将海带放入锅中，水开后煮约两三分钟，用筷子试试能插透即可捞出，然后再用清水清洗。如一次吃不完，分成小份冷冻保存，吃的时候拿出化冻即可。