10分钟家常菜——胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
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卤鸡翅o
这道菜是不是很美丽,胡萝卜的红色,配上柴鸡蛋的黄色和黄瓜的青色,有没有胃口大开的感觉?
略带甜味的胡萝卜+清爽的黄瓜+鲜嫩的鸡蛋=一道简单的美味。
忙碌的时候也要记得慰劳自己哦!
略带甜味的胡萝卜+清爽的黄瓜+鲜嫩的鸡蛋=一道简单的美味。
忙碌的时候也要记得慰劳自己哦!
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
100g
黄瓜
300g
柴鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 打鸡蛋,加入半小勺盐,搅拌均匀。
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3. 黄瓜、胡萝卜切成片。
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4. 热油煎鸡蛋,盛出。
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5. 热油炒胡萝卜,炒至稍稍变色。
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6. 加入黄瓜,拌炒。
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7. 再加入鸡蛋拌炒。
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8. 加入盐、白糖和鸡粉调味就可以出锅装盘了!
小贴士
1. 煎鸡蛋的时候,尽量剪得嫩一些,这样又节省时间,再回锅鸡蛋也不会老。
2.炒黄瓜的时间不能长,这样就能保持黄瓜清新爽脆的口感,青葱的颜色,还很好地保存了黄瓜中的维生素。
3. 没有加任何葱姜蒜,保持了所有食材的原味。
看着美丽,吃着也清爽鲜嫩。
2.炒黄瓜的时间不能长,这样就能保持黄瓜清新爽脆的口感,青葱的颜色,还很好地保存了黄瓜中的维生素。
3. 没有加任何葱姜蒜,保持了所有食材的原味。
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