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胡萝卜鲍菇炒鸡蛋
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brace留胡子
家里材料有限,只能就地取材了。前几天在这里看到有人用杏鲍菇炒鸡蛋炒肉吃,看着好像挺好吃的,我也来试试,胡萝卜和鸡蛋搭配其实也很好的,营养更全面。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
胡萝卜
100g
杏鲍菇
150g
适量
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 这是原材料,胡萝卜只用了半根
  • 2. 把胡萝卜和杏鲍菇切薄片
  • 3. 鸡蛋加葱花打散了
  • 4. 锅里多放点油,热了后煎鸡蛋
  • 5. 鸡蛋煎好了就装盘子里
  • 6. 锅里倒油,炒杏鲍菇和胡萝卜
  • 7. 菜变软后,加鸡蛋继续炒
  • 8. 炒3分钟左右,加盐,关火
  • 9. 装盘子里,开吃
小贴士
炒鸡蛋时,油多一些,锅热一些,炒出来才松软哦。
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