西兰花奶香鸡胸肉
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别有愿你好时沓
分享一道减脂增肌食谱，嘿 让身边减肥健身的小伙伴不再吃得苦哈哈。牛奶&百里香混合的味道可以让天生寡淡的鸡胸肉鲜香可口，同时搭配清淡鲜美的西兰花，爱健康更爱美食的捧油绝对不容错过！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
100g
西兰花
100g
牛奶
100ml
百里香
1茶匙
高汤
100ml
杏仁片
15g
植物油
1汤匙
盐
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 杏仁片小火焙至焦黄（也可以用烤箱） -
2. 牛奶+40ml高汤煮开，加盐、胡椒调味，加入百里香，继续煮3-5min
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3. 鸡胸肉切片，在表面轻划几道，放入锅中同煮，中小火煮至沸腾且鸡肉变色熟透
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4. 1L水+1茶匙盐，煮沸，清洗干净的西兰花切小朵，放入盐水中汆烫2min，捞出沥水
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5. 另起锅，加植物油，烧热，加入剩余高汤，煮开后加入西兰花，翻拌均匀，煮2-3min。可根据口味加盐、胡椒调味
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6. 将西兰花、鸡胸肉盛入盘中，撒上杏仁片即可
小贴士
1.方子是1-2人份。2.没有高汤可以用浓汤宝or清水。3.如果用鲜麝香草的话更好哦！4.适当增减盐量。5.用橄榄油更好哦，当然不介意的话还可以用黄油。
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