您的位置: 首页>菜谱分类>西兰花奶味米糊
西兰花奶味米糊
3.3万热度
182收藏
多萝西马啄夭
西兰花是我们和常见的蔬菜,它含有丰富的维生素C,可增强肝脏解毒能力,又因含有抗氧化防癌症的微量元素,特适宜生长发育期的儿童食用,而且西兰花可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力的作用,这对经常使电脑的孩子是一道好食物。不过很多妈妈们为了图省事,买来的西兰花,就是一把用来炒炒,好多小朋友们就不喜欢吃了,小朋友们看着那么大的西兰花,认为那么大块不好嚼更不要咽下去,其实,妈妈们只要稍微动点小心思,小朋友们都会爱吃了。

现在很多小朋友对绿色的蔬菜有着本能的排拆和抗拒,有的基本不喜欢吃蔬菜,却喜欢爱吃各种油炸食品和肉类,甚至无肉不欢,真是吃的太好了,这可愁坏了妈妈们,所以就出现了很多小胖子,引起了妈妈们的惊慌,有的还增加了以后青少年高血压、高血脂风险性,也更怕单向性偏食以致造成宝宝营养不均衡,对宝宝的生长发育不利的。其实,妈妈们不必太担心了,只要口味合理搭配,蔬菜同样会变成小朋友们爱吃的食物。今天的《西兰花奶味米糊》就是把西兰花做成了绿色米糊,而且还带有淡淡的奶味,甜而不腻又营养丰富,又是小朋友们都爱吃的早餐,妈妈们去试试吧。
食材
西兰花
100g
大米
50g
冰糖
20g
奶油
60g
1000g
步骤
  • 1. 主料:西兰花100克、大米50克(也可以用糯米) 辅料:冰糖20克、奶油60克、水适量
  • 2. 西兰花洗洗,掰成一小朵朵,在用谈盐水泡几分钟再次洗洗
  • 3. 捞起下到开水里,烫煮到变色捞起,再过凉水
  • 4. 把大米洗净,有时间的可以泡10分钟以上,捞起
  • 5. 把西兰花、大米加进豆浆机里(也可以用破壁机)
  • 6. 再加冰糖和奶油
  • 7. 再加水适量
  • 8. 选择米糊功能
  • 9. 启动功能开始工作 等滴滴的声音即可倒出
小贴士
1、西兰花虽然营养丰富,但因留的农药较多,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,这样有助于去除残留农药。
2、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,焯水时间不易过长,不然易丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
这道菜的其他做法

宝宝西兰花蛋黄米糊

25收藏
8.6万热度

西兰花香椿米糊

135收藏
2.8万热度

西兰花拌玉米

775收藏
12.3万热度

西兰花奶香鸡胸肉

42收藏
8.1万热度

西兰花奶油意面

83收藏
11万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱