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西兰花奶油浓汤
6.9万热度
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夕纤诺香妔
挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
黄油
50g
适量
鲜奶油
100g
步骤
  • 1. 准备好原料。
  • 2. 将黄油放不粘锅融化。
  • 3. 将西兰花放入翻炒出香味。
  • 4. 用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)。
  • 5. 将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。
  • 6. 倒入容器。
  • 7. 将奶油倒成内外几个圆圈。
  • 8. 用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。
小贴士
没有奶油可以用牛奶代替,汤一定要稍浓一点才好拉花。
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