橙香牛肉
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邪钒孜浩瘸
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时间: 10分钟内
食材
牛肉
适量
橙
适量
生粉
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
盐
适量
柠檬
适量
步骤
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1. 取橙皮，去掉白膜后切丝，用橙汁浸泡着备用。 -
2. 牛肉切片，取一个橙子挤汁抓匀，加入几滴柠檬再抓匀。
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3. 待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水份后，加入少许盐，白糖，胡椒粉，生粉拌匀稍腌。
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4. 再加入油，抓匀。
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5. 热锅下油，油热后，下入腌好的牛肉滑散至变色后，加入步骤1里泡好的橙皮丝，淋适量酱油调色后即可起锅。
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