【绝味双配】肉末毛豆的做法,【绝味双配】肉末毛豆怎么做好吃,【绝味双配】肉末毛豆的家常做法 - 京细菜谱

【绝味双配】肉末毛豆

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浮辰辰辰

夏季是毛豆上市的季节，毛豆做法非常之多，可是我最爱肉末配毛豆炒，即是下饭菜也是下酒菜

时间: 10分钟内

食材

毛豆

250g

肉

适量

红辣椒

2根

葱大蒜

少许

料酒

少许

酱油

少许

盐鸡精

少许

步骤

1. 买了毛豆自己剥的，这个可以保证新鲜
2. 把瘦肉切成肉末，葱、辣椒、大蒜切成小丁
3. 热锅倒油烧热，将肉末爆炒颜色变白，下葱，辣椒和蒜一起爆香，加入少许酱油、料酒
4. 炒好的肉末加入毛豆一起翻炒片刻加水焖煮至毛豆软，加入调味料即可
5. 一款下酒下饭菜出锅咯！

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