少油糖醋排骨
5.6万热度
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愁肠seaport
不小心把脚崴了。妈妈带我去超市买这两天在家的补给，其中买了精修肋排。躺在床上休息，但内心怎么也抑制不住起来烧掉排骨的冲动。于是，一瘸一拐单脚厨房完成了这道菜。第一次少糖醋排骨，味道真的很赞。看来真是什么也阻挡不了我对美食的热爱啊！
时间: 10-30分钟
食材
猪肋排
随便啦
八角
几粒
白蔻
几粒
大葱段
少许
生姜片
几片（稍厚）
大蒜
几瓣
料酒 老抽 糖 醋
适量
白芝麻
若干
步骤
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1. 倒入老抽，基本按照每个排骨都被淋上点老抽的量。（咸淡可以自己边尝边加） -
2. 汤汁收了三分之一时，加入醋（根据自己口味加）。等待收汁，直到汤汁贴锅变粘稠。
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3. 用筷子将排骨取出，排好。将汤汁淋在排骨上。撒上芝麻。完成！
小贴士
千万不要放盐。酱油即可