小零初必杀技之西兰花炒虾仁
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屯逊律贤闹
这道菜做法非常简单却是百吃不厌，这个做法西兰花不过开水，直接生炒，适合喜欢吃爽脆口感的朋友。
食材
鲜虾
300g
西兰花
一棵
生抽
少量
料酒
少量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好四种食材，虾最好买鲜虾，冷冻虾仁不如鲜虾口感好 -
2. 西兰花切小块，葱蒜切碎备用
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3. 鲜虾去皮去虾线，洗净后加入少许料酒、盐码十分钟
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4. 待油热后加入葱蒜末炒香
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5. 倒入码好的虾炒至虾身变色
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6. 加入切好的西兰花倒入少许生抽，放少许盐翻炒（这步西兰花没过开水因为本人不喜软侬的口感直接炒更爽脆）
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7. 装盘！配上蔬菜沙拉和米饭，开始享用营养香喷的午餐！
小贴士
西兰花没有过开水口感爽脆