青椒牛柳
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褂纯芈秘挛
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时间: 10-30分钟
食材
牛柳
250g
青椒
4个
生姜
适量
生抽
适量
盐
适量
蛋清
一个
料酒
适量
油
适量
步骤
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1. 牛肉切条放料酒，生抽，盐，蛋清，油腌制30分钟 -
2. 青椒生姜切丝
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3. 锅内放油生姜爆香放牛柳，炒变色捞出，然后把青椒炒会再把牛柳倒进去炒一会
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4. 装盘