橄榄菜四季豆
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吃五花肉了吗
拌饭菜来了
时间: 10-30分钟
食材
肉末
适量
橄榄菜
两勺
四季豆
适量
葱
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 豆角切成小段，用水焯2分钟后，沥干备用，姜和葱切成末。 -
2. 锅中直接加入豆角，加热，煸干豆角的水分后加入少量油，继续煸至豆角两面发皱上色即可。盛出备用。
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3. 锅中加少量油，肉末加入锅中，打散，在加入葱姜，煸炒，炒出香味后加入白胡椒粉，生抽，料酒继续煸炒。
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4. 最后加入豆角，两勺橄榄菜，翻炒均匀即可出锅。
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5. 成品
小贴士
因为橄榄菜本身有咸香味，所以不需要加其他调料
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