豆腐皮炒三丝
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若梅霏琅咫天涯
做个快捷又营养的素菜，对于上班族来说是必须的，这个豆腐皮炒三丝简单又营养，都来试试吧。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
200g
胡萝卜
半根
青椒
1个
甘蓝
2叶
姜丝、葱段
少许
食用油、料酒、生抽、盐
适量
步骤
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1. 所有食材洗净切丝，葱切段备用。 -
2. 炒锅烧热，倒入油烧至八成热，爆香葱段、姜丝，倒入青椒丝、甘蓝丝、胡萝卜丝翻炒几下，再放入豆腐皮丝翻炒，加入盐、料酒、生抽调味。
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3. 出锅前用水淀粉勾薄芡，即可装盘上桌。