豆腐皮炒肉
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夜副斩脑改
也不知道怎么回事糊里糊涂的，明明觉得切的菜都照了相了，怎么看照片的时候，才发现豆腐皮切的丝忘了拍了，真是糊涂呀
时间: 10分钟内
食材
肉
100g
豆腐皮
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 所需原料，豆腐皮，肉 -
2. 肉洗净切丝（豆腐皮切的丝忘了拍了）
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3. 锅中放油，放入肉丝煸炒
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4. 肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用
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5. 锅中放油，倒入葱花炒香
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6. 放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟
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7. 倒入炒好的肉丝一起翻炒
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8. 放入红椒丝配个色
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9. 放入适量的老抽
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10. 放入适量的盐，糖
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11. 炒到豆腐皮丝成熟放入适量的味精即可
小贴士
豆腐皮切成丝用铲子不太好搅拌，用筷子很容易搅拌