杏鲍菇木耳炒蛋
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幸骑蜗牛追导弾
营养丰富的食材，做法简单，清淡且灰常鲜美的一道家常小炒。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
一根（130克）
泡发木耳
20克
鸡蛋
两枚
小葱
一根
盐
半小勺
凉水
半勺
步骤
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1. 备料 -
2. 杏鲍菇对半切，分别用手撕成丝，用手从中间分开
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3. 洗净木耳沥干水分，蛋加半勺凉水打散，拌入葱花
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4. 无油无水不粘锅，中火煸杏鲍菇，煸出水分
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5. 不停翻炒，水分煸干，盛出备用
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6. 不用刷锅，倒入少许油炒鸡蛋，炒至八成熟
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7. 倒入杏鲍菇和木耳，略炒，加半小勺盐炒匀即可
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8. 成品
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9. 成品