杏鲍菇木耳炒肉片
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帅呆
杏鲍菇是一种营养丰富的高档菌类。现在我们当地的垦利就是杏鲍菇的种植基地。因此我们当地的杏鲍菇很便宜。杏鲍菇的味道鲜美，加上木耳和猪肉，一道新鲜美味的家常小炒便成了。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
木耳
20g
猪肉
60g
葱
5g
姜
3g
盐
5g
水淀粉
适量
花生油
25ml
高汤
少许
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切片。 -
2. 猪肉切片。
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3. 木耳泡发洗净撕成小块。
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4. 热锅下油，放入葱姜炝锅加入肉片。
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5. 翻炒至猪肉出油。
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6. 加入杏鲍菇。
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7. 再加入木耳。
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8. 翻炒一分钟。
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9. 再加入少许高汤，盐翻炒30秒。
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10. 加入适量水淀粉。
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11. 翻炒均匀关火成盘即可。
小贴士
不要加味精。