啤酒鸭
8.7万热度
13收藏
收藏
|
哪释趾说合
昨晚肚子饿，因为懒而且要减肥所以忍耐不吃夜宵。然后就想到了我家老妈做的啤酒鸭了！那丝啤酒味若隐若现在鼻头萦绕~今天就买了材料，尝试做！对于一个厨房小白来说，已经超发挥了，哈哈，同事吃得赞不绝口
食材
鸭子
1/4
喜力啤酒
一瓶
葱姜蒜
适量
酱油
适量
白糖
少许
盐
少许
小颗红辣椒
两个
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的
-
3. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐，之前下的酱油已经有点咸了。盖锅焖20-30分钟，大火收汁
-
4. 哒哒！成品！色香味俱全！学会一两道菜偶尔也可以给别人惊喜！吃货也要会做饭。最后跟同事两人全消灭了
-
这道菜的其他做法
-
加一步让味道更提升---腐乳啤酒鸭
140收藏1.1万热度 -
香辣啤酒鸭
142收藏1.3万热度 -
啤酒鸭
162收藏9609热度 -
啤酒鸭
122收藏1.4万热度 -
啤酒鸭
194收藏8719热度