啤酒鸭
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迪掩露酚途
制作啤酒鸭纯属巧合，因为我女儿吩咐我买雪碧，我拿回一听啤酒规规矩矩的冷藏在冰箱，直到我女儿要喝才发现，去退还的话不值当，于是用这听啤酒炖了半片鸭，感谢妈妈提供半片鸭，让我和女儿享受到美味的啤酒鸭。
时间: 10-30分钟
食材
啤酒
100g
半片鸭
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 半片鸭。 -
2. 切块。
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3. 下开水中焯烫洗净后控干水分。
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4. 下入油锅翻炒。
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5. 炒匀后加生抽、盐提味。
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6. 啤酒一瓶。
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7. 倒入锅中。
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8. 将所有食材转入高压锅中火10分钟，关火泄气后即可出锅。
小贴士
利用高压锅制作，中火10分钟，关火泄气后即可出锅。
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