首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>黑芝麻粗粮南瓜饼
黑芝麻粗粮南瓜饼
8.7万热度
68收藏
收藏
|
分享
英睿案
芝麻的香，南瓜的甜，再加上粗粮的营养，少油无糖，早餐的上上之选。老少皆宜，也是减肥、降糖降压人士的首选哦！
食材
南瓜
200克
薏米，荞麦米
50克
黑芝麻粉
1勺
面粉
2大勺
糯米粉
1大勺
白砂糖
适量，或不加。
鸡蛋
2个
小麦胚芽
2勺
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 南瓜切片备用。
  • 2. 薏米荞麦米洗净后用水充分浸泡。
  • 3. 南瓜片、二米混合后上锅蒸熟。
  • 4. 鸡蛋打散。
  • 5. 同时准备小麦胚芽和黑芝麻粉。图右是我之前备好的黑芝麻粉和糯米粉的混合物。
  • 6. 将蒸好的南瓜二米碾成泥状，加入蛋液、芝麻粉、糯米粉、面粉、小麦胚芽、白糖，搅拌均勻成糊状。
  • 7. 电饼铛预热后刷少量油 ，将南瓜米糊一勺勺舀入并摊成饼状。
  • 8. 正面撒上少许白芝麻。
  • 9. 煎至成型后翻面。3—5分钟后即可。
  • 10. 芝麻粗粮南瓜饼。黑色的是黑芝麻粉哦，不是我煎糊了哈！
小贴士
1，薏米不太容易蒸熟，所以要充分浸泡。或者放到电饱煲中先煮熟再与南瓜一泥混合。
2，没有电饼铛用煎锅也可，我喜欢用电饼铛，既不沾锅，又少油，很健康。
3，南瓜本身就甜，可不加糖，偏爱甜食的人可少加。
4，南瓜和米都是熟的，所以上煎锅不必久煎，成型即可。
这道菜的其他做法

黑芝麻五仁南瓜汤圆

191收藏
2.2万热度

芝麻花生南瓜饼

123收藏
7.8万热度

芝麻花生南瓜饼

54收藏
17.6万热度

芝麻豆沙南瓜饼

177收藏
3.4万热度

香喷喷芝麻豆沙南瓜饼

49收藏
145.2万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱