香煎猪扒
7.9万热度
29收藏
收藏
|
迷死佳
真的很好吃，如果煎成8、9分熟会更好！要看火候
时间: 10-30分钟
食材
猪腰条肉
适量
猪扒
适量
油炸粉
适量
鸡蛋
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 猪扒切片，改刀柄锤烂肉片加入盐 白胡椒粉 鸡精 少许酱油腌制十分钟 -
2. 将腌制的猪扒粘上油炸粉，再裹上鸡蛋液再裹上油炸粉（这样煎炸可以保持里面嫩度，外酥）两面煎至金黄出锅