葱香红薯饼
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魂梦归他处锐
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食材
红薯
1个
鸡蛋
1个
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 红薯去皮切碎末；葱切末； -
2. 红薯中加入盐、胡椒粉、葱花拌匀，打入鸡蛋拌匀；
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3. 加入适量面粉搅拌成不稠不稀的糊（也可适当加水或牛奶）；
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4. 煎锅中加油，加入红薯糊先煎一面；待上面稍凝固，可再撒上一些葱花；
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5. 一面煎至金黄，再反过来煎另一面即可。
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