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家常菜-金沙土豆(咸蛋黄炒土豆丝)
19.9万热度
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腐嬷君
咸蛋黄心是我最爱吃的了,喜欢那种沙沙的感觉,咸蛋黄炒土豆丝一款极其简单的家常菜,换了一个切丝的方法立马变得洋气了:)
食材
土豆
1个
咸蛋黄心
3个
适量
适量
步骤
  • 1. 新买的食品料理机今天第一次用,看看如何
  • 2. 把土豆切的像意面:)
  • 3. 土豆丝放水里加几滴白醋让土豆脆
  • 4. 咸蛋黄放碗里放锅里蒸熟
  • 5. 用勺子碾成泥
  • 6. 锅里热油比平常炒菜多一点
  • 7. 下咸蛋黄炒出大泡泡注意把底下没有碎的蛋黄碾碎
  • 8. 下土豆丝翻炒均匀加适量盐即可出锅。
  • 9. 满口金沙太香了
  • 10. 好吃看得见
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