家常菜—酸辣土豆丝
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肥了点游記愹
（土豆丝 兑一勺醋 焯水后不会粘锅，而且出锅后吃起来是脆的，而不是一夹就碎的那种）这是我的个人习惯，～诸位大神别喷～
时间: 10分钟内
食材
土豆
一个
青椒
两个
生姜
一片
干红辣椒
两个
蒜
两个
醋
一勺
步骤
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1. 这是所有食材～ -
2. 土豆对半切开，然后如图切片。
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3. 再放倒切丝～
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4. 青椒拍扁也切丝～
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5. 锅中兑水烧开，然后放一勺醋。 把切好的土豆丝倒入锅中煮开。
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6. 撇净浮沫捞出～
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7. 锅中倒油，入姜蒜辣椒爆香～
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8. 中火下青椒翻炒出香味～
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9. 放入焯水过的土豆丝翻炒至断生，放入盐～
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10. 盛盘即可～搞定
小贴士
出锅后的酸辣土豆丝酸辣爽脆，口感很赞的说
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