白菜紫甘蓝猪肉饺子
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哤单纯儿儿
紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
饺子皮
350克
猪肉馅
150克
白菜
100克
紫甘蓝
100克
淘大肉馅调味汁
1小勺
步骤
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1. 备好材料 -
2. 紫甘蓝洗净，切碎
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3. 白菜洗净，切碎后抓干水分
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4. 肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁
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5. 搅拌均匀至肉馅上劲
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6. 取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
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7. 把包好的饺子放蒸屉里
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8. 放入蒸汽炉
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9. 选择菜单8包子，蒸17分钟
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10. 我家喜欢的蘸汁：淘大高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、淘大芝麻油，如果有葱还会加点葱
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11. 蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦
小贴士
1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。
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