什锦泡菜锅
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睡懒觉
经过腌制发酵过后的泡菜口感脆爽，特招人喜爱，冬天从冰箱里取出的泡菜感觉凉凉的特刺激牙齿，做一道热气腾腾的泡菜暖锅吧，加入一些喜欢的食材一起炖，味道太棒了
时间: 10分钟内
食材
泡菜
200g
香菇肉丸
100g
鱿鱼卷
150g
油
适量
盐
2g
香菇
适量
葱花
适量
韩国辣酱
一勺
料酒
10ml
白蘑菇
适量
熟白芝麻
适量
油辣椒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 准备熟白芝麻，，韩国辣酱
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3. 泡菜切碎，香菇洗净切花刀，蘑菇洗净后切片
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4. 取适量葱花
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5. 热锅倒油
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6. 油温7分热先把蘑菇和香菇加入煸炒出香味沿锅边倒入料酒
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7. 加入底盐煸炒均匀
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8. 加入一勺辣酱和开水
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9. 把泡菜和香菇肉丸加入
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10. 加入油辣椒后盖上用中火煮5分钟
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11. 之后打开加入鱿鱼卷煮开后熄火出锅
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12. 撒上葱花和熟芝麻上桌
小贴士
1.泡菜和韩国辣酱都有咸味，加入底盐调味就够了。
2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。
2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。
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