什锦泡菜炒肉
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思纬
孩子经常挑食，胃口不太好的时候，常常急坏大人。选择酸辣适中的开胃泡菜，跟晕菜一起搭配，酸酸辣辣，非常提口味，偶尔刺激一下孩子的味觉，也相当不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
什锦泡菜
100g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 什锦泡菜准备好，用自家泡菜就行了。 -
2. 瘦肉切薄片，腌至入味后调入生粉。
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3. 锅内热油，没放姜蒜，因为泡菜己经够味了。放入瘦肉快速划拉，调入味盛起待用。
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4. 余油用来炒泡菜，炒热后将瘦肉翻倒在上面焖一会。
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5. 焖过之后快速翻炒均匀出锅，肉质滑嫩。
小贴士
泡菜选有色彩的，更有食欲。