什锦泡菜锅怎么做？
10.4万热度
133收藏
收藏
|
京细菜谱
热油下蘑菇、香菇炒香，然后放入料酒、盐炒匀，再放入韩式辣椒、开水、泡菜、肉丸、油辣椒煮5分钟，最后放入鱿鱼卷煮熟即可
时间: 10-30分钟
食材
泡菜
200g
香菇肉丸
100g
鱿鱼卷
150g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
韩国辣酱
适量
料酒
适量
白蘑菇
适量
熟白芝麻
适量
油辣椒
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 泡菜切碎，香菇洗净切花刀，蘑菇洗净后切片
-
2. 热锅倒油，油温7分热先把蘑菇和香菇加入煸炒出香味沿锅边倒入料酒
-
3. 加入底盐煸炒均匀
-
4. 加入一勺韩国辣酱和开水
-
5. 把泡菜和香菇肉丸加入
-
6. 加入油辣椒后盖上用中火煮5分钟
-
7. 之后打开加入鱿鱼卷煮开后熄火出锅
小贴士
1.泡菜和韩国辣酱都有咸味，加入底盐调味就够了。
2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。
2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。
相关菜谱
-
香辣蛤蜊蔬菜面怎么做？
京细菜谱7.9万热度169收藏 -
火腿香菜粥怎么做？
京细菜谱7.3万热度101收藏 -
家庭版麻辣香锅怎么做？
京细菜谱11.8万热度190收藏 -
酸菜鱼怎么做？
京细菜谱7.7万热度147收藏 -
麻辣香锅怎么做？
京细菜谱12.4万热度195收藏 -
木姜子酸菜鱼怎么做？
京细菜谱10.2万热度186收藏 -
酸辣裙带菜梗怎么做？
京细菜谱9.5万热度194收藏 -
香辣牛蛙锅怎么做？
京细菜谱10.7万热度187收藏