香辣蛤蜊蔬菜面怎么做？
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京细菜谱
锅里放入水、蛤蜊、姜、调味料煮至蛤蜊熟透，捞出蛤蜊取肉备用。蛤蜊汤烧开，下面条煮熟，再放入小白菜、蛤蜊煮至青菜断生即可
时间: 10-30分钟
食材
挂面
150g
蛤蜊
500g
小白菜
30g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 锅加水，放入蛤蜊，姜丝，花椒粉，剁椒，煮至蛤蜊熟
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2. 捞出蛤蜊，摘出蛤蜊肉，摘掉蛤蜊肉边的黑线
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3. 下入挂面煮熟
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4. 下入小白菜，蛤蜊肉
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5. 出锅即成
小贴士
蛤蜊捞出很热，凉一会，这个时候先去煮面，把面煮上摘蛤蜊，这样节省时间。
剁椒也可以熟了再放，根据个人口味。
剁椒也可以熟了再放，根据个人口味。
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