蛤蜊蒸粉丝怎么做？
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京细菜谱
蒜蓉、调味料调成酱汁备用。粉丝泡软铺在碗里，放上蛤蜊，淋上酱汁拌匀，蒸15分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
2块
蛤蜊
12个
蒜蓉
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
-
1. 泡软的粉丝放入碟子里，上面放洗干净的蛤蜊
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2. 蒜蓉、酱油、油放入一个碗里，拌均匀
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3. 酱汁淋在上面
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4. 放入蒸锅蒸15分钟左右即可
小贴士
不宜蒸太久，蛤蜊蒸久了肉质变老会韧
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