酸笋鸡蛋米粉汤怎么做？
8.4万热度
121收藏
收藏
|
京细菜谱
酸笋、蒜炒干水分捞出，热油下鸡蛋煎熟，放入圣女果翻炒，然后放入水烧开，再放入粉丝煮软，最后放入空心菜、酸笋、调味煮熟即可
时间: 10-30分钟
食材
米粉
1块
鸡蛋
1个
酸笋
1小碗
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生葱
适量
大蒜
适量
圣女果
50g
空心菜
50g
步骤
-
1. 圣女果切成两块，酸笋切成丝，拍上大蒜一粒。同时，米粉用适量清水泡着。
-
2. 把酸笋和大蒜放锅里煸干水份（不需放油）。煸干后盛起备用。
-
3. 酸笋盛起后往锅里放少量油，把鸡蛋打进煎熟。
-
4. 再把圣女果加进翻炒。
-
5. 接着加进两大碗水烧开，水开后把泡软的粉丝加进。
-
6. 粉丝煮至够软后把空心菜和酸笋丝加进，最后调味便可。
小贴士
酸笋不放油先煸干水份,这样吃起来会更爽口。
-
这道菜的其他做法
-
酸笋鸡蛋米粉汤
89收藏11.6万热度 -
酸菜鸡肉炖粉条怎么做？
171收藏12.7万热度 -
培根鸡蛋早餐饼怎么做？
153收藏8.6万热度 -
鸡蛋豆腐花怎么做？
90收藏9.9万热度 -
青椒鸡蛋盖浇面怎么做？
93收藏12.3万热度
相关菜谱
-
银鱼鸡蛋葱花饼怎么做？
京细菜谱8.6万热度143收藏 -
鸡蛋黄瓜片怎么做？
京细菜谱8.2万热度187收藏 -
鸡蛋炒卤面怎么做？
京细菜谱13.6万热度180收藏 -
韭菜鸡蛋炒虾仁怎么做？
京细菜谱11.1万热度153收藏 -
酸辣香菇豆腐汤怎么做？
京细菜谱10.4万热度180收藏 -
鸡蛋拌三丝怎么做？
京细菜谱6.9万热度124收藏 -
番茄蛋花片片汤怎么做？
京细菜谱7万热度190收藏 -
酥肉萝卜汤怎么做？
京细菜谱8.2万热度159收藏